白背黑木耳是血管清道夫，
有降膽固醇、通血管……功效
經常食用黑木耳可降低人體血液黏稠度，
近年更有認為黑木耳是【食品阿士匹靈】，
對血壓高和高血脂都有療效。
材料 : 木耳 2 朵
花旗參 4 粒
瘦肉 160 克
蜜棗 2 粒
做法 : 木耳浸透剪去硬蒂，洗淨
瘦肉汆水
水滾放入以上材料，大火煲20分鐘，轉小火煲一小時，下少許鹽調味
黑木耳瘦肉湯，加入花旗參可解燥， 潤肺生津
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