竹笙蓮子肉片煮勝瓜

不知這道菜應稱為煮勝瓜或燴勝瓜，

總之就係“一味好餸”！

少油、清甜，

做法簡單，

先將蓮子煮25分鐘，

加入肉片、竹笙、勝瓜多煮5分鐘，

加少許鹽調味，

上碟！