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2011/05/13

甘荀紅菜頭濃湯



最近很少煲老火湯,
原因是很怕飯後清洗碗碟時要處理一煲湯渣,
尤其是肉類,
食之無味,
棄之可惜 !

常自言自語:『留待明日吃吧!』
明日?
明日復明日,
最終都是多留冰箱三、兩日!




這是一道最佳解決廚餘之濃湯,
難得餐飲餐食餐餐清!

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