五寶腐皮雞札

每當小由回來的那天， 

早上盡量把晚飯的菜先預備～ 

雞腿肉去骨切件、

魚肚浸透，

薑片、紹酒汆水

加生抽、糖、胡椒粉、薑汁、紹酒、粟粉醃味備用，

小粟米、火腿、蟲草花亦處理好放冰箱，

趁小由午睡嗱嗱臨從冰箱取出材料，

用腐皮卷成一件一件後放回冰箱，

剛好完成小豆丁午睡醒了 !

到做晚飯的時候，

從冰箱拿出未煮的餸，

哈哈!

一小盒火腿出現眼前，

原來忘了把火腿卷入雞札內，

五寶變成四寶，

惟有拆開再來一次，

卷 !卷 !卷 !