年三十晚的團年飯，一道齋菜和冬菰鮑魚海參，都是預先準備的 !
罐頭鮑魚在蒸蘿蔔糕時，凍水放入整罐鮑魚燉一個半時以上
冬菰預先以糖、生抽調味，蒸40分鐘
海參要浸發三天，較麻煩，更不可沾到油
冬菰鮑魚炆海參
十全十美齋菜
冬菰、金針、雲耳、支竹、竹笙、蠔豉、發菜、紅棗、銀杏、蟲草花
上湯灼菜
團團圓圓 ~~ 花生桂花湯圓
華豐燒臘的脆皮燒肉，好好味!
響螺蟲草花豬腱湯
有餘有剩的是十全十美齋菜！
祝各位年年有餘 ! 萬事如意 !
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