一年一造的仁稔於6月初己上市，
還好趕到尾班車 !
材料 : 仁稔 20粒
子羌 四兩
片糖 一片
辣麵豉醬 約3湯匙
醬料做法 ： 仁稔用粗鹽洗擦乾淨，抹乾，刮去黑點，放入保鮮袋內拍扁，取出切小片
子羌洗淨抹乾，切片或切粒，用少許鹽醃片刻，待出水後擠乾水份
煮法 : 1 . 先用少許油爆仁稔，煮至仁稔綠色轉黃色
2 . 少許油爆麵豉醬（可用辣麵豉醬），加入片糖、水，逐少逐少加水
3 . 加入子羌拌炒，試味後放涼，存放已消毒的玻璃瓶，放冰箱
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