勝瓜肉碎煮竹笙

習慣每次買竹笙最多都是半斤，

食完再買，

但最近這兩年次次都脹價，

後來一次過買一斤，

認為是抗通脹，

日前清理雜糧櫃，

發現櫃底有一包深啡色竹笙，

原來竹笙是不適宜儲放過長時間的，

經汆水後，

再多次沖洗都無法還原呢!

激C!

因少失大!