這是一道惹味開胃菜,
煎三文魚骨香脆,
鳳梨的酸酸甜甜,
洋蔥的香甜,
三文魚骨加入酸甜鳳梨中和油膩,
是不錯的下飯菜!
材料 : 三文魚骨 一條
洋蔥 一粒
鳳梨 三片
紅椒、薑少許
做法 : 魚骨切大塊,洗淨抹乾水份,加入薑汁、鹽、胡椒粉、
糖、紹酒、生粉醃15分鐘
洋蔥切幼絲
鳳梨切粒
紅椒、薑切絲
熱鍋加少許油,放入三文魚骨煎香,盛起,倒去鍋中油,
爆香洋蔥,加入鳳梨、紅椒絲兜勻,放三文魚回鍋拌炒,上碟
吃完飯回家,看到又肚餓...=.="
回覆刪除已放涼,不好吃!
刪除流緊口水中....
回覆刪除呢個夾pita好正!
不行,有魚刺呢!
刪除好好味啊!今天玩了玩這blog,本想放張相的,但只允許100KM,所以沒放到。你說的我已照辦了,看看做得對否?
回覆刪除一定對!^^
刪除我放小由照片時有問『有沒有較大的』,但仍可放上呢!
為甚麼是用阿婆?沒登入 blogspot嗎?
看到喇!多加了“阿婆”。嘻嘻!
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