花旗參豬腱湯

濕度百份之廿四，

晾衫就正，

但人都乾埋，

再唔煲湯肯定被投訴！

呢碗係懶人靚湯，

潤肺除燥，

養陰清熱，

四季皆宜！

材料簡單，

只有數粒花旗參、2片果皮、少許南北杏、4粒無花果，

加30蚊豬腱。



豬腱汆水，

果皮浸軟去瓤，

將果皮、南北杏、無花果、豬腱齊水煲一小時，

加入原粒花旗參煲半小時後取出剪開，

放回多煲半小時，

飲得！