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2009/11/18

牛肉卷


冰箱剩餘少許肥牛肉、甘荀,

買了二條青瓜

做一道牛肉卷,

剩下的青瓜加雞醬,

是另一口味的拍青瓜。


  

材料   :   肥牛肉、青瓜、甘荀
調味   :   昆布醬油、糖、黑胡椒粉、麻油、粟粉、少許水
              
做法   :   1.  肥牛肉捲青瓜、甘荀,慢火煎至七成熟,盛起
               2. 燒熱鍋加入調味料、煮薄薄獻汁淋上牛肉卷



              

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