午餐吃雜糧，
晚餐吃白飯，
半碗飯，
定律，
少不得!
馬鈴薯的澱粉質足已替代半碗飯，
但墨守成規，
改不得!
飽到上心口，
頂著！頂著！
材料 ： 馬鈴薯 2個
冬菇 4朵
蝦米 適量
蔥 、牛油、粟粉
做法 : 馬鈴薯削皮，加水烚熟，取出壓成薯蓉，趁熱加適量牛油、鹽拌勻
冬菰浸透，切幼粒，生抽、糖、橄欖油調味
蝦米浸軟，切幼粒
蔥切粒
平底鍋中加橄欖油爆香冬菇、蝦米，取出拌入薯蓉，加蔥粒，分八份，
拍上粟粉，以中慢火兩面煎香，上碟
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