Google+ Followers

2010/04/30

蒜香豉椒煎鮫魚





很少很少買鮫魚,
但魚販阿姐介紹“食鮫魚啦!”
總要應酬一次半次,
下次才有好介紹 !

老伴對吃魚是獨沽一味 “ 清蒸”,
不喜歡鮫魚,
更不喜歡香煎,
嫌這魚煎後又乾又實 !
不喜歡的總是有藉口,
但鮫魚實在不宜清蒸,
當然香煎是最好吃的,
再加蒜茸、豆豉、紅椒、蔥粒、醬油、糖爆香回鑊 !
這回不會又乾又實 !


沒有留言:

張貼留言