2010/06/08

烤味噌魚柳






啖啖肉,
無骨落地,
又一簡簡單單的味噌烤魚!

材料   :    龍鯏魚柳    2件
調味   :    低鹽味噌、胡椒粉、糖、油、粟粉
做法   :    魚柳解凍,吸乾水份,切細件,加入調味料醃一小時
                預熱烤箱,烤魚前加少許玫瑰露酒,放烤箱兩面烤至微黃

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