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2010/08/13

榨菜肉絲蒸鮮支竹



有肉無魚的健康菜,
一件豆腐加三條鮮支竹,
再加少許豬肉絲、爽口榨菜,
熱鍋冷油炒熟肉絲,
拌入榨菜兜炒備用,
將滑豆腐切片瀝乾水份,
加鮮支竹,
隔水蒸六分鐘,
取出加入炒香肉絲榨菜絲,
淋上煲仔飯豉油、麻油 ,
開飯 !

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